Řádek složený z níže uvedených prvků:
- Podložka ABL TANK
- ABL AP15, loupačka a ořezávač jádřinců
- ABL GTF kráječ, krouhač
ABL TANK
Ruční podávání, možnost přidání pásu pro podávání produktů
- Konstrukce válců z nerezové oceli
- Ovoce se oplachuje pomocí mycích ramp, poté se přenáší na akumulační pás
- Pracovní rychlost 12 až 50 plodů za minutu v závislosti na požadovaném výkonu.
- Kontinuální oběhové čerpadlo
- Kartáč pro správné rozptýlení ovoce
ABL AP15
- Stroj vyrobený z nerezové oceli, PVC, TEFLONU, PE a dalších materiálů vhodných pro styk s potravinami.
- Stroj loupe ovoce pomocí rotujícího nože, který kopíruje vnější obrys ovoce, takže tloušťka loupání je nastavitelná
- Pracovní rychlost je 13 plodů za minutu
- Ovoce se podává / orientuje / umisťuje na misky ručně.
- V případě ananasu je třeba zcela odstranit listy a doporučujeme, abyste
aby byl ananas vždy umístěn ve stejné poloze, aby se optimalizovala výtěžnost.
- Stroj se sám přizpůsobí délce a průměru
- Maximální délka 250 mm (pro ananasy)
- Maximální průměr 200 mm (pro melouny)
- Stroj vydlabává jádra ovoce pomocí rotující trubice, která se pohybuje dopředu a dozadu.
- Trubky jsou vyměnitelné pro různé průměry.
Stroj má 2 možnosti loupání:
- loupání o konstantní tloušťce (zaoblený tvar, lepší výtěžnost)
- loupání pro získání válcovitého tvaru
Stroj po oloupání ovoce ořízne
U melounů zůstávají semena a vláknitá část, která je nese, uvnitř plodu a musí se odstranit ručně.
ABL GTF
- Krájecí jednotka se 2 radiálními a 2 paralelními krájecími hlavami.
- Půlky plodů se na průběžně se posouvající zásobníky umísťují ručně.
(v případě ananasu umožňuje orientovat půlky ovoce korálek).
- Před přechodem k radiálnímu řezu s 5 noži se zásobníky otočí o 90°, čímž se získá 6
sektorů
- Před přechodem na příčný řez se zásobníky ještě jednou otočí o 90°.
- Několik velikostí řezu, možnost výroby pouze ovocných sektorů
- Kostky a zvedák sektorů o rozměrech 4000 mm x 400 mm z nerezové oceli s rychloupínacím systémem pro čištění.
pro čištění.
- Odvětrávání na výstupu pro zajištění spadu produktu.
Pro doplnění linky jsou součástí dodávky níže uvedené položky:
- 1 stůl z nerezové oceli 1600*600
- 1 motorizovaný dopravník odpadu
- 1 kontrolní dopravník (propojení mezi AP15 a GTF)
- 4 řezací stoly
Zajišťujeme instalaci a podporu při první výrobě (zaškolení personálu).
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Společnost Exapro doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce