popis
Hlavní funkce:
- Profesionální mixér se všemi funkcemi pro míchání, hnětení, šlehání a emulgaci.
- Dodává se s: spirálovým hákem, pádlem, šlehací metlou a mísou o objemu 20 litrů.
- Zásuvka pro příslušenství (příslušenství není součástí dodávky).
- Vodotěsný ovládací panel (IP55) s dotykovými tlačítky a nastavením a zobrazením časovače.
-Maximální kapacita (změkčovač vody s 60% hydratací)
hydratace) 6 kg. Vhodné pro 50-150 jídel za směnu.
- Zvedání a spouštění mísy se ovládá páčkou s automatickou aretací mísy ve zvednuté poloze.
Ve zvednuté poloze.
- Mechanický variátor rychlosti.
- Bezpečnost uživatele díky detekci mísy (EN 454_2015); mixér může pracovat pouze v případě, že je přítomna mísa a bezpečnostní clona je zavřená.
- Odnímatelné pevné bezpečnostní síto bez obsahu bisfenolu A, připevněné k nerezovému sítku, které omezuje částečky mouky a prach "bláznivé mouky" během provozu.
během přípravy (EN 454_2015).
- Sériově dodávaná odnímatelná výlevka pro přidávání přísad během práce.
Konstrukce:
- Rám z nerezové oceli.
- Kompaktní design pro instalaci na stůl. - Robustní konstrukce se svařovaným rámem.
- Nádrž z nerezové oceli AISI 302 o objemu 20 litrů.
- Výkonný asynchronní motor.
- 8 rychlostí aktivovaných pákou za chodu stroje v závislosti na nástroji a homogenitě směsi. Planetové převody s rychlostí od 35 do 180 otáček za minutu.
- Samomazný planetový převodový mechanismus, který zabraňuje riziku ztráty oleje.
- Planetový mechanismus chráněný proti stříkající vodě (elektrické ovládací prvky IP55 a stroj IP23).
- Příkon: 750 W.
- Plné bezpečnostní síto a drátěné síto z nerezové oceli jsou odnímatelné a lze je demontovat bez použití nářadí pro snadné mytí v myčce.
- Nastavitelné nožičky pro zajištění stability.
Součástí dodávky je příslušenství:
- 1 X mísa o objemu 20 l
- 1 X 20 l šlehací metla
- 1 X 20 l hák
- 1 X 20 l lopatka
Elektrický
Napětí 600146 (DXBM20ABT): 220-240 V/1N ph/50 Hz
Příkon připojení : 0,75 kW
Celkový příkon : 0,75 kW
Kapacita
Výkon : 6 - kg/cyklus
Kapacita : 20 litrů
Všeobecné informace
Vnější šířka: 521 mm
Vnější výška: 1010 mm
Vnější hloubka: 685 mm
Hrubá hmotnost: 94 kg
Čistá hmotnost (kg): 76
Kalení: 6 kg se spirálovým hákem
Vaječný bílek: 32 se šlehací metlou
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce