popis
RŮZNÁ ZAŘÍZENÍ
Membránové systémy Koch (počítačová konstrukce GEA Tuchenhagen) Ultrafiltrační zařízení (UF) pro kontinuální cirkulaci / koncentraci / filtraci a výrobu smetanového sýra (philadelphia style). Jakmile je zařízení v nepřetržitém provozu s řízením poměru, nejsou pro výrobu koncentrátu UF zpravidla nutné žádné manuální zásahy. Pro optimální výrobu stálé kvality je však nutné přísné dodržování různých předpokladů, např. pokud jde o čištění. Linka se stále nachází na svém původním místě v mlékárně v Rakousku.
Ultrafiltrační linka existuje:
- Hladinová nádrž, 750 litrů.
- Čerpadlo pro podávání produktu (P1), Tuchenhagen VPB 32 l, 5 000 ltr/h, 39 mWs, motor 3 kW - 2 900 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Čerpadlo permeátu (P2), Tuchenhagen VPB 32 l, 5 000 ltr/h, 35 mWs, motor 3 kW - 2 900 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Čerpadlo CIP (P3), Tuchenhagen VPD 51, 110 000 ltr/h, 8 mWs, motor 7,5 kW - 1 450 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Oběhové čerpadlo 1. stupně (P101), Tuchenhagen VPC 52 L, 32 000 ltr/h, 50 mWs, motor 15 kW - 2 900 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Oběhové čerpadlo 2. stupně (P201), Tuchenhagen VPD 42 l, 80 000 ltr/h, 30 mWs, motor 22 kW - 2 900 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Oběhové čerpadlo 3. stupně (P301), Tuchenhagen VPD 52 l, 80 000 ltr/h, 45 mWs, motor 22 kW - 2 900 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Výtlačné čerpadlo koncentrátu (P31), Seepex 5-12BC, 250 - 2 500 ltr/h, 80 mWs, motor 1,5 kW - 55 - 215 ot/min - 380 V - 50 Hz.
- Ultrafiltrační filtry, stupeň 1, 4x kusy S3 house s membránami Standard Flow (max. 6x).
- Ultrafiltrační filtry, stupeň 2, 4x kusy S2 domeček s membránami s vysokým průtokem (max. 6x).
- Ultrafiltrační filtry, stupeň 3, 4x kusů S2 domeček s membránami High Flow (max. 6x).
- Homogenizátor, APV Gaulin, 396 MC 4-3TPS, rok 1995, 95L34675 1.500 ltr/h, 200 bar, motor 15 kW.
- Veškeré propojovací potrubí, průtokoměry a ventily.
- Samostatně stojící ovládací panel z nerezové oceli s jednoduchým ovládáním.
K dispozici P&ID a technický popis v německém jazyce.
Typ stroje: Typ: Ultrafiltrační zařízení (UF)
Příkon UF: 1,5 m3: 3.000 ltr/h
Výstup Uf retentátu: ± 1 300 ltr/h při sušině 38 %.
Výstup Uf permeátu: ± 1 700 ltr/h
Vývojový diagram č.: 50-10-1940079
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce