popis
Risco RS 114 je kompaktní, vysoce výkonná vakuová plnička určená pro malé až středně velké potravinářské provozy. Nabízí přesné porcování, efektivní plnění a bezproblémovou integraci do různých zpracovatelských linek.
Technické specifikace
- Výrobní kapacita: Až 2 800 kg/hod.
- Rychlost porcování: až 400 porcí za minutu
- Plnicí tlak: maximálně 35 barů
- Instalovaný výkon: 5,75 kW
- Objem zásobníku: 240 litrů
- Kompatibilita s vozíkem: Určeno pro vozíky o objemu 200 litrů
- Řídicí systém: Dotykový panel Risco ICON s pamětí až pro 100 programů.
Klíčové vlastnosti: - Systém pro přípravu pokrmů a nápojů:
- Účinný systém vysávání: Zajišťuje plnění bez přístupu vzduchu pro prodloužení skladovatelnosti.
- Šetrný proces plnění: Zachovává integritu a strukturu výrobku
- Vestavěný plnič: Snadné plnění z 200litrových vozíků
- Hygienický design: Konstrukce z nerezové oceli se snadno čistitelnými povrchy
- Nízké nároky na údržbu: Navrženo pro dlouhou životnost a zkrácení doby odstávek
- Kompaktní plocha: Ideální pro zařízení s omezeným prostorem
Použití: Vhodný pro všechny typy zařízení:
- Výroba uzenin: Vhodné pro různé druhy, včetně čerstvých, vařených a uzených uzenin.
- Masné výrobky: Efektivně zpracovává mleté maso, paštiky a podobné výrobky.
- Alternativy na rostlinné bázi: Přizpůsobitelný pro vegetariánské a veganské řady výrobků
- Hotová jídla: Ideální pro porcování náplní do hotových jídel
Model RS 114 je vyroben výhradně z nerezové oceli a kombinuje hygienický design s robustní konstrukcí. Zajišťuje konzistentní plnicí tlak a úroveň vakua, a poskytuje tak výrobky špičkové kvality s vynikající trvanlivostí. Ideální pro zpracovatele, kteří chtějí efektivně zvětšovat objem, aniž by byla ohrožena integrita výrobků.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce